1. Жидкая каша из мелких гречневых круп. На 9 стаканов, т.е. на 3 бутылки воды или бульона, взять 3/4 стакана круп, сварить как обыкновенно, положить соли, 2 или 1 ложку масла. На кашу полугустую взять 3/4 стакана на 2 1/4 бутылки воды. А на густую взять 1 стакан на 2 бутылки воды. Выбить с ложкою масла; переложив на блюдо, облить подрумяненным маслом или свиным растопленным жиром с подрумяненными свиными шкварками.
2. Каша пуховая. 2 стакана мелких гречневых круп перетереть с 2 яйцами, высушить, сварить в 4 стаканах молока, прибавив 1 ложку масла; когда остынет, протереть сквозь решето, прямо на блюдо, в виде горки. Подать соус из сливок или молока с желтками, корицею или ванилью, или сахар и сливки.
3. Каша пуховая картофельная. 1/2 гарнца картофеля, т.е. фунта 2 1/2 сварить в воде, прибавив немного соли, протереть сквозь решето на блюдо; подать к ней сахар с корицею или ванилью, миндальное или маковое молоко.

- Свадебные гороскопы
- Дети
- Молодая семья
- Свадебные тосты
- До свадьбы
- Праздники

Будете ли Вы венчаться?
Да Скорее да Скорее нет Нет Затрудняюсь ответить
посмотреть результаты